M. et Mme Lemonnier tiennent l’Hôtel du Boeuf noir, où la famille Sevette séjourne à l’automne 1917 et en août 1918.
Frédéric-Valentin Lemonnier est né en 1851 à Sainte-Suzanne, en Mayenne. Son épouse, Eugénie Bordeau est née en 1866 au Ham. De leur mariage en 1886 naîtront un petit garçon, Maurice (décédé à 1 mois), et 2 filles :
– Marie-Josephine (née en 1887) épouse Martin Camier en 1905.
– Céline Vitaline (née en 1890) épouse Jean-Paul Magne en 1914.
09/10/17 : Hier tantôt, nous n’avons pas pu sortir de l’après-midi. Nous sommes restées Madame Sevette et moi dans la salle-à-manger à l’hôtel. Pour me distraire, j’ai aidé Louise à débarrasser la table. Il y avait eu beaucoup de monde à déjeuner, c’était un jour de réquisition. Pour la peine, Mme Lemonnier m’a promis un petit plat supplémentaire le jour de notre départ.
12/10/1917 : Mon poulet, nous l’avons mangé à midi. Mon père l’a trouvé délicieux. Il venait de la basse-cour de Monsieur Lemonnier.
09/08/1918 : Rien de changé ici. J’ai retrouvé M. et Mme Lemonnier, toujours aussi aimables, ainsi que Mme Magne et Louise.